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糖醋排骨最馋人的做法,酸甜开胃,外酥里嫩

【资料】:子排500克,生抽2勺,料酒适量,zdr988.com,白砂糖适量,鸡蛋1个,糯米粉1大勺,盐1小勺,蕃茄酱1大勺,醋2勺,水淀粉适量 【做法】:1、子排切成小段,用净水浸泡出血水。

将浸泡好的排骨沥干水分,参加1小勺盐,2勺生抽拌匀,再打入一个鸡蛋搅拌平均。加了鸡蛋炸出来的排骨更加酥松。